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Cuisines en Ebullition : au Parc des Expositions du 30 avril au 10 mai 2009, ce sont 19 projets d’étudiants en design qui ré-inventent l’espace cuisine pour réfléchir aux problématiques d’aujourd’hui.
La convivialité, la mobilité et l’adaptabilité sont au cœur de ces projets fantastiques. Des cuisines design oui! mais surtout ce sont des cuisines pratiques !
Ces jeunes étudiants ont notamment réfléchi à la vie dans la cuisine en communauté et à l’accessibilité et l’autonomie des personnes à mobilité réduite dans cette pièce centrale de la maison, qui peut s’avérer la plus dangereuse aussi. L’objectif est donc d’offrir une cuisine pour tous, selon ses besoins et ses envies.
Autre point essentiel de l’exposition : l’écologie. On retrouve notamment une cuisine qui recycle l’eau toute la journée à travers un système de vases communicants pour diminuer la consommation quotidienne.
Ces prototypes ne sont pas destinés à la vente, mais ils donnent à réfléchir ! Alors espérons que les bonnes idées de ces étudiants permettent d’offrir bientôt un plus large choix de cuisines, plus écolo, plus pratiques et plus ergonomiques !
Le rétro s’est invité dans nos cuisines ! Du look “dining” américain des 50s’ au hippy 60s’ en passant par le rétro-futuriste 70s’… à chacun son époque ou mieux, faire un méli-mélo de toutes les époques réunies pour cuisiner dans la joie et la bonne humeur !
Voici un petit tour des trucs et machines indémodables :
four Smeg
Un four digne d’une véritable maison de poupée !
accroche torchon + horloge + tapis de cuisine : G.Lethu ; blender : KitchenAid
Une Pin-up et des accessoires old-school : so chic !
blender : KitchenAid ; cafetière : Illy ; grille pain : Delonghi
Des robots et autres machines à moudre, mélanger, mixer, griller, dorer…. couleur bonbon ou acidulée
- réfrigérateur : Smeg ; glacier : G.Lethu ; grille pain : Pylone
Les 70s’ sont toujours d’actualité, avec un grille pain “liberty” pour faire comme sur les podiums. (pour le réfrigérateur Smeg le même modèle en rose bonbon ne plaira peut-être pas à Monsieur mais il est terriblement craquant !)
Bilan : un peu de couleur et de rondeur ça change de l’univers ultra-design que l’on voit souvent et ça donne aussi de bonnes idées cadeaux. Allez, il n’y a plus qu’à cuisiner maintenant…
Les blogs culinaires connaissent un franc succès. Lorsque l’on surf sur la blogosphère on y découvre que de nombreuses femmes partagent leur passion : cuisiner. Elles s’échangent ainsi leurs dernières recettes et leurs petites astuces. De plus en plus à la mode, ces blogs passent désormais de la toile à la presse, comme dans le Madame Figaro du 4 avril dernier.
Mises en scène à la manière ”desperate housewives”, Anne-Laure, Linda, Guillemette, Johanna et Clotilde prennent la pose, toutes de noir vêtues. Mélangeant les styles, elles présentent chacune leur tour leur personnalité de blogueuses et nous offrent une petite recette.
Rdv sur le site de Madame Figaro pour en savoir plus !
Rappelant que les hommes ne comptent pas pour des prunes, le mag nous donne aussi des adresses blogs culinaires masculins !
Le Bocuse d’Or n’est pas un trophée comme les autres, il est une institution.
Tout d’abord, celui qui lui a donné naissance, monsieur Paul Bocuse a marqué le monde culinaire par son talent, son professionnalisme, son succès (Meilleur Ouvrier de France, 3 étoiles Michelin), et son dévouement pour la cuisine. En créant une compétition au niveau international en 1987, se déroulant en direct, devant le public, et bien sûr tous les médias, il a élevé les plus grands chefs cuisiniers au rang de stars.
source: AFP
Avec plus de 1100 journalistes, radios et télé du monde entier couvrant l’événement, Read the rest of this entry »
Après une conférence très intéressante sur les médias et le développement durable au Sénat cette semaine, suivait un cocktail qui fut lui même fort intéressant! 