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Fin de semaine, j’ouvre le Elle daté du 28 Mars et là je découvre 4 femmes pétillantes qui racontent en quelques phrases ce que c’est que de partager sa cuisine avec un chef étoilé. Oui, c’est un sujet un peu people, néanmoins il révéle bien d’autres choses…
Gwenaëlle Ducasse
Ce que l’on découvre en fait c’est que ces femmes – loin des stéréotypes de la desperate housewife – ne se laissent pas intimider et que finalement les recettes les plus simples font souvent l’unanimité auprès de ces cuisiniers renommés. On y découvre également les recettes favorites de chacune d’elles. J’opte personnellement pour les “Nuages de Salzbourg” de Barbara Hermé.
- Barbara Hermé
Il s’agit donc d’une façon détournée pour parler de nos chefs cuisiniers français. En changeant un peu de registre, on y aborde d’un point de vue plus intimiste et féminin un milieu très masculin !
Parce qu’il est devenu une personnalité incontournable du monde culinaire, un article sur cet homme qui compte bien bâtir un empire solide, à la hauteur de son fort caractère et de son talent, s’imposait. Les éloges vous semblent excessifs ? En reprenant son parcours et en revenant sur l’entreprise mondiale qu’il dirige d’une main de fer, son succès est en tout cas mérité. 